牧草的干燥方法主要有三種，即自然干燥法、人工干燥法和物理化學干燥法。自然干燥法不需要特殊的設備、成本低，但易受自然氣候條件的制約，而且勞動強度大、效率低，調制的干草質量差一些。人工干燥法則是利用一定的干燥設備來調制干草的方法，這種方法可以克服自然干燥法對天氣狀況的依賴，并減少微生物、生理化過程、雨淋和枝條折斷等因素對干草質量的影響，但人工干燥法的成本高。物理化學干燥法是利用物理和在草中添加化學物質加快牧草干燥的方法。
一、自然干燥法的幾種方式
?。ㄒ唬┑孛娓稍锓ǎ簩⑹崭詈蟮哪敛菰谠鼗蛘哌\到地勢比較高燥的地方進行晾曬的調制干草的方法。通常收割的牧草干燥4小時～6小時使其水分降到40％左右，用摟草機摟成草條繼續晾曬，使其水分降至35％左右，用集草機將草集成草堆，保持草堆的松散通風，直至牧草完全干燥。
?。ǘ┎菁芨稍锓ǎ涸诒容^潮濕地區或者雨水較多的季節、地區，當用地面干燥法來調制草會造成干草變褐、發黑、發霉腐爛?？梢栽趯ｉT制作的草架子上進行干草調制。干草架子有獨木架、三角架、幕式棚架、鐵絲長架、活動架等。架上干燥可以大大地提高牧草的干燥速度，保證干草的品質，架上干燥時應自上而下地把草置于草架上，厚度應小于70厘米并保持蓬松和一定的斜度，以利于采光和排水。
?。ㄈ┌l酵干燥法：在光照時間短、光照強度低、潮濕多雨的地方，很難只利用陽光來曬制干草而必須結合利用草堆的發酵產熱降低水分來共同完成牧草的干燥過程。發酵干燥法就是將收獲后的牧草先進行攤晾，使其水分降低到50％左右時，將草堆集成3米～5米高的草垛逐層壓實，垛的表層可以用土或薄膜覆蓋，使草垛發熱并在二三天內，使垛溫達到60℃～70℃，隨后在晴天時開垛晾曬，將草干燥，當遇到連綿陰雨天時，可以保持溫度不過分升高的前提下，而發酵更長的時間，此法曬制的干草營養物質損失較大。
二、人工干燥的幾種方法
?。ㄒ唬┐碉L干燥：利用電風扇、吹風機和送風器對草堆或草垛進行不加溫干燥的方法，常溫鼓風干燥適合用于牧草收獲時期的晝夜相對濕度低于75％而溫度高于15℃地方使用。在特別潮濕的地方鼓風用的空氣可以適當加熱，以提高干燥的速度。
?。ǘ└邷乜焖俑稍铮豪煤娓蓹C將牧草水分快速蒸發掉，含水量很高的牧草在烘干機內經過幾分或幾秒鐘，其水分便下降到5％～10％。此法調制干草對牧草的營養價值及消化率影響很小。但需要較高的投入，干草的成本大幅增加。
三、物理化學干燥法
運用物理和化學的方法來加快干燥以降低牧草干燥過程中損失的方法，目前應用較多的物理方法是壓裂草莖干燥法，化學方法是干燥劑添加干燥法。
?。ㄒ唬毫巡萸o干燥法：牧草干燥時間的長短主要取決于其莖稈干燥所需要的時間，葉片干燥的速度比莖稈要快的多，所需的時間短。如豆科牧草，當葉片水分干燥到15％～20％時，其莖的水分含量為35％～40％。為了使牧草莖葉干燥保持一致，減少葉片在干燥中的損失，常利用牧草莖稈壓裂機將莖稈壓裂壓扁，消除莖稈角質層和維管束對水分蒸發的阻礙，加快莖中水分蒸發的速度。***限度地使莖稈的干燥速度與葉片干燥速度相同步。壓裂莖稈干燥牧草的時間要比不壓裂干燥縮短1／2～1／3。
